Numéro dossier : ASC
Lieu(x) mentionné : Chézy-sur-Marne; Vallée du Dolloir
Noms mentionné : à completer
Année de production : 2006
Au sujet de : Moulins; JEP 2006;
Description :
La réalisation de ce document, support de l'exposition des Meules au Pain (Journées du Patrimoine septembre 2006) a été possible grâce à la participation des membres du bureau de l'association.
Texte sur les moulin de la Vallée du Dolloir et le site de taille : Maurice Planson, Viviance Rebmann.
Photographies de Maurice Planson, Légendes photographies : Viviance Rebmann, Bernadette Michon.
Extraits d'une description rédigée ver 1850.
Test sur les moulins, la meunerie, les moissons : origine Internet, mise en forme Vivianne Rebmann.
Avec le concours de l'Éco Musée de Reuil en Brie animé par Monsieur J. Beauvois et l'aimable participation de Didier Trouillet pour les commentaires techniques sur la fabrication du pain.
Couverture: photographie de lal mquette du Moulin du Gravier réalisée par Denis Scoupe.
Septembre 2006. 23 Pages.
